Mairena del Alcor

Mairena del Alcor







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Historia



El municipio de Mairena del Alcor ocupa una posición bastante central en la provincia de Sevilla, dentro de la comarca de la Campiña. En 1.996 contaba con una población de 16.071 habitantes, la mayor parte de los cuales residía en el núcleo principal. El término cuenta con otras dos entidades de población, las aldeas de Bencarrón y Clavinque. El nombre de esta localidad es de origen árabe (Maharana), que significa "hato de pastores". Sería un enclave defensivo con su fortaleza, siendo conquistada por las tropas castellanas de Fernando III en 1.248. En el Repartimiento de Sevilla, Mairena es donada a la Orden Militar de Calatrava, concesión que es suspendida en 1.342 por Alfonso XI, quien otorga estas tierras al señor de Marchena, Pedro Ponce de León. La cabecera municipal se localiza sobre una línea de dirección suroeste-noreste, que marca con un fuerte escarpe topográfico la divisoria entre la Campiña (en cota baja) y los Alcores (en cota alta). La génesis del asentamiento es el castillo árabe, construido en la zona alta, al borde del escarpe y con la función de proteger las explotaciones agroganaderas del territorio circundante. El primitivo centro urbano coincide con la actual plaza de la Iglesia Parroquial, desde la que parten las restantes calles que estructuran la ciudad musulmana: Real (de este a oeste), del Castillo (hacia el sur) y completando todo el sector norte, Tomás de Po, León XIII y San Bartolomé, que parcelan todo el área hasta la calle Ancha, que actúa como ronda de circunvalación, adaptada al trazado de la muralla. Tiene su importancia en la fijación del asentamiento la presencia de la fuente de Alconchel, situada junto a la puerta de Levante. Entre la fuente y la puerta surge la primera plaza extramuros, sin originar un arrabal por la cercanía del escarpe. La puerta de Poniente, más alejada del mismo y situada en el cruce de los caminos de Gandul y de Sevilla, sí genera un auténtico barrio extramuros, que terminará conformando una gran plaza que se convertirá en el actual centro urbano, la Plaza de las Flores. A finales del siglo XV y principios del XVI, se reedifica el castillo y se construye un nuevo palacio en la calle Real, que se convierte en la espina dorsal de la villa. Durante el siglo XVI se reutiliza el núcleo intramuros y se consolida el arrabal occidental. En los siglos XVIII y XIX sigue la expansión hacia el oeste. Durante el siglo XX continúa esa misma tendencia de crecimiento, ocupándose los terrenos de la vieja Feria, entre la calle Gandul y la carretera Alcalá-Carmona, que se transforma en alameda (hoy Avenida de Andalucía). Surge el barrio del Mercado y se produce un desarrollo hacia el norte, siguiendo el trazado de la vieja muralla, con una estructura reticular de pequeñas manzanas. En la década de los 60, el influjo positivo del Polo de Desarrollo de Alcalá de Guadaira permite que la actividad urbanizadora continúe, sin variar la dirección de desarrollo, el camino de Alcalá y el espacio entre la carretera y el camino de Gandul. En los años 70 han surgido parcelas de uso industrial en terrenos al norte de la travesía, hasta el límite con El Viso, formando casi un continuo urbano con dicho núcleo. También han florecido las urbanizaciones periféricas de segundas residencias. Entre sus edificaciones de interés histórico artístico destacan la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, las ermitas de San Sebastián (siglo XV) y del Cristo de la Cárcel (hacia 1.400) y una interesante arquitectura civil de los siglos XVIII y XIX.


Monumentos



Estos son algunos de los monumentos que te podras encontrar en Mairena del Alcor:


Castillo de luna




Casa Palacio de los Duques de Arcos




Monumento a Miguel de Cervantes en su paso por el pueblo de Mairena del Alcor




Fuente de Alconchel




Monumento a la antigua feria de el ganado de Mairena del Alcor




Monumento a la obra de Miguel de Cervantes, el ingenioso hidalgo Don Quijote de La-Mancha



Otros valores patrimoniales



AJO PELUSA: Ingredientes: Aceite, agua, ajo, pan, pimentón, ñora, sal, naranja agria
Modo de empleo:

En una cazuela o sartén se cuece el pan con el agua, se saca el pan dejando un poco de agua en la cazuela, luego se echa el pan en la batidora añadiéndole el ajo, el pimentón, la sal y la ñora. Luego se echa en la cazuela, se le añade el aceite, se deja hervir un poco hasta que espese. Después para servirlo se le añade el zumo de la naranja agria.

EL NARANJO:
Importancia de la naranja: La naranja tiene una gran importancia en la gastronomía de Mairena, ya que con ella se realizan varios platos, siendo ésta unos de los ingredientes principales. Y nos aporta una gran cantidad de vitamina C a nuestro organismo.

LOS CAMPANILLEROS DE LA VIRGEN DE LOS REMEDIOS
La salida nocturna de "Los Campanilleros" de la Virgen de los Remedios por las calles de Los Palaios, a partir de mañana viernes, marca el inicio de los actos en honor de la patrona del pueblo. La típica coral, formada por diez hombres devotos y hermanos de la cofradía de Ntra. Sra. De los Remedios, representan el engranaje del pasado con el presente de esta secular tradición andaluza. Y como único acompañamiento musical unas campanillas que cuentan los entendidos dan testimonio del origen hortelano de estos coros, que con el devenir del tiempo sustituyeron el siempre socorrido cencerro de las reses, por ser más armoniosa su melodía.

CAMPANILLEROS DE HERMANDAD DE LAS ÁNIMAS BENDITAS DEL PURGATORIO
Nada tienen que ver con los otros campanilleros del pueblo, de cometido más alegre al tener como objeto rendir pleitesía a la patrona. Lo de ellos va de trascendente, pues sus cánticos acompañados por campanas y campanillos cumplen la tarea de salvar las almas encaminándolas a la vida eterna, según los dogmas de la religión y cultura cristianas


Para saber mas del patrimonio historico de Mairena del Alcor